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民以食為天,這句俗諺從小到大你我不知已聽過多少次。沒錯,這回事對生物而言可說是再基本不過的需求。不過,既然自詡為萬物之靈,人們對變得越來越講究,各地也逐漸發展出迥異的飲食文化。因此,出國旅行除了在風景、民情中得到全新體驗之外,對味覺的刺激也是前所未見。本篇將會帶領各位看看泰國的飲食風格不可思議的低價、品質的酸甜苦辣,以及在正餐之外的驚喜。

本文內容:泰國7-11攻略、飛天空心菜、泰式風味體驗、水上市場

 

7-11 – 台幣的幣值、泰國的價格,打造餓不死的絕佳傳奇

不管是跟團或自由行,在泰國第一個要認識的店家絕對是7-11(就是台灣隨處可見的小七啦)。原因是在於東南亞地區的飲水(自來水)品質普遍不佳,像本人在旅館以杯子裝漱口用水,水龍頭出來的水顏色居然是黃色的,還有些混濁就算喝了您的腸胃真~~~的沒事,心裡可能還是會毛毛的。因此,在泰國,本人在此強烈建議各位全程飲用礦泉水,而方才提到的小七在此刻便派上用場啦!

~在台灣礦泉水一小瓶就要二十元,幾天玩下來荷包豈不大傷?如果您還有這樣的想法就錯啦,讓我們來看幾個例子:

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先別管礦泉水了,你聽過只要10元的紅牛(RedBull)嗎? 若是本人沒記錯的話,台灣便利商店紅牛一罐就要價60元,這邊則以包裝分為10,20,30元不等,就算不需提身買來喝也划算阿。也多虧如此我才有購買紅牛的動機,不過喝起來味道其實跟蠻牛、康貝特差不多,看來提神飲料配方都是一個樣。

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再插入一則題外話,本人最愛的飲料CocaCola zero(零卡可樂)在這邊以500ml 17元的超低價販售,別忘了這裡可是7-11,真是讓人感動啊。瓶身和瓶蓋上都有泰國的可口可樂標誌,本人也特地帶了兩個空瓶子回國做紀念

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再來開始介紹飲用水,首先是600c.c.的礦泉水,相信您的眼睛,要價僅7~8元而已

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如果想要小巧可愛的瓶子,這邊也有,不過價格就略遜一籌了

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真的要便宜的飲用水的話,本人建議買這種看看這碩大的包裝,1500c.c.的礦泉水要價僅13~17元不等,以7-11在市區分布的密集度而言,要渴死我看很難吧XD。本人建議(其實大家應該都想得到)把旅館送的免費礦泉水瓶子留下後將大瓶礦泉水分裝來用。

順道一提,泰國與以前的台灣習慣差不多,那就是買東西必送塑膠袋,缺袋子時花個十幾塊就能得到飲用水+大袋子,可說是一舉兩得(雖然有點不環保)

零食的部分我就沒特別拍了 – 20元一大包的超味魷魚7根剛好7塊錢的玉米捲對台灣觀光客而言可稱之為奇蹟的東西實在太多,在此便不贅述

 

空心菜泰國人的最愛?

不知道是因為泰國人真的很愛空心菜,還是行程中吃到的菜色剛好都有空心菜(本次行程很明顯的可以感覺到餐廳提供的菜色有嘗試迎合台灣口味)的關係,午晚餐時上桌的菜色中,空心菜就出現了好幾次,像這樣:

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87日,午餐

或是這樣

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89日,午餐

好啦,再放這種照片下去,不止各位看到想翻桌,我們也被這滿滿的空心菜行程搞到有些不耐了。不過,正當我們聽到晚餐又是空心菜時,眼睛卻反而為之一亮,因為這次的空心菜可不是一般的空心菜,是會飛的空心菜!!

詳情請看以下影片(示範篇,片長約四分,建議可跳過中間片段)

   

看完影片之後各位是否也躍躍欲試了呢?別擔心,這遊戲總共由三盤空心菜組成,第一盤是示範(付費者吃不到),第二、第三盤則是由你自己去接,接到了就能吃,接不到就只能眼睜睜看著空心菜赴街悲劇啦。以下是強者我同學(兩位)的實戰篇:

   

嚴格說起來,第一次的失敗是因為老闆丟歪了,好在第二盤沒讓我們失望。這空心菜看似隨便炒炒就上桌,實際上是由調味過的蝦油拌炒而成,所以味道算是不錯。如果各位真的很不幸沒接到,還是可以點個米粉湯之類的來吃,像這樣:

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以上便是飛天空心菜的歡樂橋段,只能說泰國人真的很有才,連食物都能這樣玩

 

泰式風味就是要酸還要辣

在本次的旅程中,除了那時常出頭的空心菜之外,酸辣湯也是與我們形影不離,常見的基本款像這樣(請注意顏色)

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盛了一小碗來喝,內容物大概是這樣,由魚、蝦(需剝殼)、肉片和眾多的辛香料構成,給料相當大方:

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風味的部分與我先前在台灣泰式餐廳中嚐到的差不多,看來台灣的泰式餐廳口味算是道地。

後來在碼頭夜市中同學也點了碗酸辣湯,這次看來就更嚇人了,本人沒有勇氣嘗試:

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有趣的是,同家店中對於各種雞肉還有推薦不同的沾醬,如下圖:

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左一、左二僅有酸味,右二的口味是辛辣,右一則是溫和的辣味

英文內容由左到右分別為蒸雞肉專用醬汁、薑汁、燉雞肉專用醬汁、炸/烤雞肉專用醬汁

 

水上市場荷葉烤鳥蛋、泰式奶茶

水上市場也是來泰國不能錯過的景點它是個觀光、購物、小吃的集散地,規模頗為龐大,在此就以吃的角度帶各位一探究竟

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門口,意外的具有古早味,順道一提水上市場雖然真的在水上,但大部分的建築都是由木頭構成

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迷路時請看腳下的標誌,紅色的箭頭代表會進入水上市場中心(相當於入口)沿著綠色的箭頭走則會逐漸往出口前進。不過,理論上是這樣,實際上到內部不難發現許多地方的箭頭被斷頭,推測是因改建、維修所致,但這樣也讓指示的功用大打折扣

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我身後的船隻也是水上市場的觀光特色之一,搭乘船隻進行水上市場的遊覽固然有趣,但需另行收費且所費不貲沒記錯的話一人要800

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水上市場的特產” – 荷葉烤鳥蛋與泰式奶茶。前者售價30銖,份量很多,相當划算。其中的鳥蛋被烤成飛碟型後灑上胡椒鹽,雖然料理的方式頗為簡單,吃起來卻相當美味。後者則售約50~55銖,與台灣喝到的奶茶風味差異很大(口感偏甜),我不太會形容,建議各位到當地自己嚐嚐吧~

當然啦,水上市場中可以買的食物絕對不止這些,像是知名的芒果糯米飯、烤魷魚甚至是烤、炸蝗蟲,在這邊都能找得到。至於各位要不要嘗試,除了看膽量之外,也得小心衡量自己的腸胃消化能力就是,不然搞到拉肚子就真的很麻煩了

 

以上便是泰國旅行全攻略(飲食篇)的全部內容,若您有相關經驗或其他有趣的體驗,也歡迎在文末回覆、分享喔~

 


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MEDGAZER

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留言列表 (1)

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  • 倒三角反抗重力好酷
  • 媽呀!
    我上知名部落客的部落格了!!!!!
  • XDDD
    多虧留言人的姓名,我大概知道你是誰=w=
    以後也歡迎常來這裡逛逛喔
    (雖然最近因為手機、耳機等物都沒有什麼新的話題性產品而使寫作進度停擺,但相信過一陣子之後又有不少東西可寫了www)

    MEDGAZER 於 2013/08/28 07:38 回覆

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